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安全卫生和保温性能好。直接利用辐射热和传导热加工食物，例如烤、烙、炒食物时，需要柴灶灶口不冒烟，可移动省柴灶定做，灶膛保温，余热可利用。

热效率好。一般省柴灶的热效率要在25％以上，可移动省柴灶哪家好，而新建的省柴灶则要求热效率要高于30％，并能适应当地基本生活用能要求。

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(1)各部件和设备的特点。省柴灶基本结构包括灶体灶膛、进风道、灶箅、烟囱等。

(2)技术的主要性能参数。根据我国各地农村的生活习惯和烹饪方法，省柴灶一般应具备以下性能特点：

一是点火容易起火快。为了提高水或食物的温度，可移动省柴灶，例如烧开水或食物加工过程中的加热，要求点火容易、起火快、省时、省工。

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三喜精品不锈钢柴灶为您分享：不锈钢适用于医院或其它卫生条件至关重要的领域，如：食品加工、餐饮、酿造和化工，这不仅是因为它便于每天清洗，有时还要使用化学清洗剂，而且还因为它不易滋生菌。试验表明在这方面的性能与玻璃和陶瓷相同。

不锈钢机械加工过程中的注意事项：加工区：不锈钢件的加工区域应相对固定。加工区的平台应采取防护措施，如铺橡胶垫等。不锈钢件加工时应避免对不锈钢件表面防护层的损伤。

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