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三喜精品不锈钢柴灶为您分享:土灶,正消失在乡村里,城里人家用的都是电饭煲、电磁炉,不锈钢柴灶哪家好,乡间山野人家,宁波不锈钢柴灶,也都在追随这样的潮流。土灶,似乎是要消失了么?想到这里,说不出的失落。
每次回到乡村老家,外婆就会急忙为我一个人刷洗土锅,烧土灶,做土菜。如果是冬天,母亲还会守在灶门口,为我们烤金黄金黄的糯米糍粑。吃着土灶做出来的这些土味美食,除了忆起了我的童年,我更是闻到了幸福的味道。
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灶门的作用是添加燃料和观察燃烧情况,其位置应低于出烟口3~4厘米,若高于出烟口,就会出现燎烟现象。灶门高12厘米,宽14厘米,烧草的灶门可大一些,烧煤的灶门可小一些。灶门上应安装活动的带有观察孔的挡板。
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