三喜精品不锈钢柴灶为您分享:
柴火灶带你找回家的味道,寻找爱的美食
记忆深处的柴火灶在上世纪60、70年代,每家人都依靠用砖和泥土砌成的柴火灶,温暖地团聚在一起。每到煮饭的时间,劈柴之声,炒菜之声,大呼小喊吃饭之声此起彼伏。
柴火灶备用品灶台上常备灶上三件:油罐、盐罐和米汤罐;灶门前常备灶下三件:火钳、柴刀和吹火筒。
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三喜精品不锈钢柴灶为您分享:看到《山楂树之恋》中的静秋和老三坐在农民家里的灶台前烧火做饭的场景,不由得想起了自家的那个土灶台。
家在农村,小时候左邻右舍基本上都没有烧煤球的条件,于是土灶台成了家家户户厨房的必备品。长方形的灶台上,置一口大黑锅,一根烟囱顺着墙壁穿过屋顶。每到做饭时分,家家户户屋顶烟雾缭绕,在村庄四周弥漫飘散开来。
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三喜精品不锈钢柴灶为您分享:砌灶体。灶体主要起保温和承担锅台重量的作用。灶体内径大小可以这样确定:即用燃烧室的内径加上燃烧室结构的双边厚度,再加上保温层厚度,三项之和就是灶体的内径尺寸。灶体外表应做得整齐、面平,以利于粉刷。
砌灶门。灶门的作用是添加燃料和观察燃烧情况,其位置应低于出烟口3~4厘米,若高于出烟口,就会出现燎烟现象。一般农村的灶门高12厘米、宽14厘米,农村土灶台工厂,烧草的灶门可大一些,烧煤的灶门可小一些。为了防止热能从灶门散失掉,灶门上应安装活动的带有观察孔的挡板。
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